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第四百六十章 家常菜比拼
江城站在灶台前,随即说dao:
“现在已经快要中午了,就gen据这里的材料来zuo菜吧!我们比试的算是家常菜!”说到这里,看了看旁边新鲜的时蔬。
这些都是安雅买来的,准备随便zuozuo,虽然她是一名厨师协会的执事,但是她并不是厨师,如今只会zuo一些简单的小菜。
白小狼不知dao江城来这里的目的是什么。
不过他也不会去多想,兵来将挡,水来土掩。
现在他只想参加完厨艺大赛,然后完成系统的第一个任务。
白小狼无所谓,看了看也就莴苣、白菜、甘蓝、西兰hua、豆腐、豆角六zhong而已。
江城继续说dao:
“每人选三zhong,一人选一zhong的来!我选莴苣!”
“甘蓝!”白小狼说dao。
“西兰hua!”江城。
“豆角!”白小狼。
而江城有点诧异,要知dao,白小狼最拿手的可就是豆腐,不过也不在意。
“那我就豆腐了!”江城说dao。
这些才菜,也就zuo成家常菜,因为没有其他多余的pei料。
然后白小狼将最后的白菜拿了过来。
都是一些蔬菜,没有rou。
主要还是安雅想要减fei,觉得吃清淡点好点。
白小狼很是随意的将选择的蔬菜清洗,反正如今的蔬菜都是特供的,随便洗洗就行了。
白小狼也不想zuo什么伤脑jin的菜式,直接就准备家常菜。
甘蓝直接凉拌,豆角清炒,然后就是蒜泥白菜。
如今的厨艺已经提升到了大师级了,因此很容于就能zuochu来,味dao还有着增幅。
倒是江城,反而很上心。
准备将三样食材zuo成一dao菜,现在正在娴熟的雕刻着豆腐。看样子是一个容qi。
不过豆腐也就四四方方,不大不小,也雕刻不chu什么hua样。
雕刻chu来的内bubu分,还是很完整的。而且刻面平hua,并没有被破坏。
接着便是将雕chu来的bu分豆腐,加上一些pei料,rou成小团,放入油锅炸。
白小狼看到这里,便知dao这是要zuo豆腐圆子。
不过还是自己zuo自己的。
甘蓝切丝,丝很细,然后用盐腌制片刻。反正很容易。期间,便是开始炒豆角以及zuo蒜泥白菜了。
而江城炸好豆腐圆子,不多不少,一共十个。
金黄se的,卖相很不错,大小也很匀称。
随即便是将西兰hua分解成小块小块的,还有就是莴苣。
几张大一点的叶子,铺在盘子中。
而那个豆腐框,也用油炸了下,变成金黄se。
而且还是镂空的,炸成金黄se后,反而有zhong艺术品的gan觉。
然后放在盘中的绿叶上,周围便是十个豆腐圆子。
似乎这是框架。
随后便将西兰hua焯水,接着倒掉水,将西兰hua装在一个小碗中。
余下的便是勾兑酱zhi。
只要厨房里有的东西,都会运用进来。
到最后将西兰hua放入酱zhi入味,等差不多了的时候,莴苣的菜心才放入。
接着便是舀起来,导入金se的豆腐框之中。