这位厨师年纪三十多岁，材胖，肤红，据隆妮说，是多舅的远方侄，名字和隆多相反，叫多隆。厨娘是多隆的妻，材矮胖，肤黝黑。

厨师和厨娘带着四个伙计在厨房门等候，他们上都穿着青衣服，上着青的兜帽。这也是宋奇的要求临时跟换的。

宋奇洗螯虾的整个过程非常畅，一也不凝滞，好像宋奇并不是第一次这样的事情，而是已经了十几年。(未完待续。)

大家都站着宋奇后，大睁着睛看着。隆妮也重新睁开了睛，而且向前移了一步，她对于刚才的失态很有些不好意思，怕明玉小瞧了他。

厨房和酒楼之间的空地几乎全被挖成了池塘，上面架了一座用木桩和木板搭起来的桥。池塘里面放满了，里面养满了通半透明的螯虾，这些螯虾正中里快地来去，不知威胁它们生命的危险将至。

隆妮尖叫一声，扶住隆母的肩膀，闭上了睛。她没有想到炒螯虾是这样的残酷。明玉毕竟经历过战争，略微眯了眯睛，泰然自若地瞅着宋奇活。

厨房打扫得比昨天更为净整洁，锅碗瓢盆全洗得净净，刀铲勺剪得锃明瓦亮，摆放得整整齐齐。

明玉很是尴尬，脸上红一阵白一阵，不过嘴里还说向隆母说：“没关系没关系。”

多隆心里说，你会菜，一个韭菜炒试试，如果你得来，就算你会菜，如果得比我好，我就服你。你现在选一个大家从来没有过的菜去，这算什么英雄好汉？

一盆螯虾已经洗得净净，在盆里的清中来去，不知死之将至。

但是宋奇是一个将军，他说的话，隆多不能不遵守，再说多舅向他下达了严命，必须要听宋将军，无论他把菜成什么样。

宋奇瞟了明玉一，向隆妮笑：“好！好！”多舅步台轻快地引着宋奇等人向后面的厨房走去。

多舅在生意场上混的人，知明朱商号，又看见明玉后跟着一大帮丫鬟扈从，暗中为隆妮了一把汗。他连忙打圆场，哈哈笑：“奇哥不是要螯虾吗，咱们看看他是怎么的。”

宋奇一边向前走，一边游目四顾。一块红木的招牌竖在墙上，招牌上用金漆写着几个大字：“隆家螯虾馆”这是照宋奇的吩咐定的，一旦炒来的螯虾味鲜，立即把原来的招牌换下，张挂这块新招牌。

隆妮总算放过了明玉，向宋奇展了一个比还灿烂的笑脸“奇哥哥，你来的螯虾，我要第一个尝鲜。”

楼梯下面放了数十个大箱，这些都是宋奇的吩咐采购来的原材料。

厨师多隆并不相信宋奇会菜。菜是女人的事情，男人除非没有息，才会菜。宋奇是一个将军，是一个又大息的男人，怎么可能菜？

宋奇住一白的虾线，把它扯了来，然后用竹刷把螯虾内的赃刷掉洗净。

宋奇扫视了厨房一，满意地了。

宋奇伸手从盆中抓一只螯虾，一手抓着螯虾的，一手抓着螯虾的，用力一扭，就把螯虾的分开了。

句话也把明玉的份定在了客人的位置上。